Kars eski kaşarı, Kars yöresinde üretilen geleneksel bir süt ürünüdür. Doğal yapısı ve özenli üretim süreci sayesinde peynir severler tarafından sıkça tercih edilir. Kars Kaşarı Neden Bu Kadar Seviliyor? Kars kaşarının kendine özgü aroması, büyük ölçüde bölgenin ikliminden gelir. Kaliteli süt kullanımı, peynirin